●ブラジル国内には関連店舗を含め全7店舗、イタリア・ミラノに1店舗展開しており、グローバルな人気を誇る有名シュラスコ料理専門店。インテリアデザインは、木のぬくもりとレンガを基調とした、どこかなつかしいアットホームな造り。中に入ると、ライブ感溢れるダイニングが広がっており、中央には巨大なサラダバー、その脇には「シュラスケーロ」を設置し、お肉を焼いている様子を眺めながら食事が楽しめる。

●希少価値の高い牛肉の部位や、ブラジル独特の食材を味わえるサラダバーなど、全50種類近くある料理をブッフェスタイルで楽しめる。シュラスコは、色々な牛肉の部位や鶏肉、豚肉、リングイッサ（ソーセージ）、野菜など、常時15種類を取り揃えている。そのまま食べても十分に美味しいが、さっぱり味の"野菜モーリョ"と醤油ベースの"和風モーリョ"の2種類のソースが用意されており、お好みで楽しめる。

2014年9月17日(水)～

東京都新宿区新宿3-5-4 レインボービレッジビル 7F

【平日】11:30～15:00（LO14:00) ／ 17:30～23:00（LO22:00)
【土日祝】11:30～16:00（LO15:00) ／ 17:30～22:00（LO21:00)

http://www.barbacoa.jp/shinjuku/