やじうま速報
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取材・執筆 : 廣瀬春華 2014年7月10日執筆
株式会社はなまるは、7月29日(火)より全国の「はなまるうどん」店舗にて、「鬼おろし冷かけフェア」と題し、期間限定メニュー「鬼おろし冷かけ」の販売を開始する。同商品は、本場・讃岐では夏の定番メニューである「冷かけ」に、粗くおろすことでシャキシャキとした食感が楽しめる鬼おろし、そして花かつおを盛り付け、清涼感のあるメニューに仕上がっている。さらに紀州南高梅、なめこ、キムチ、温玉(温泉玉子)の中から1つをトッピングとして選ぶことで、紀州南高梅の酸味、なめこの食感とのどごし、キムチの辛み、温玉のまろやかさと4つの味わいをそれぞれ楽しむことができる。
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