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やじうま速報

外食ニュース

2014年7月02日(水)11:49 やじうま速報

米カリフォルニア、寿司職人・バーテンダーは素手で可に。

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取材・執筆 : 安田正明 2014年7月2日執筆

キーワード :   

米国カリフォルニア州で今年1月1日から生食材を扱う寿司職人やバーテンダーに手袋の着用を義務付ける「グローブ法」が始まったが、ジェリー・ブラウン州知事は6月28日に撤回することを決めた。寿司職人やバーテンダーは1万9千人以上の反対署名を集めて、わずか半年で撤回に追い込んだ。(ロサンゼルスタイムスより)

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