やじうま速報
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取材・執筆 : 廣瀬春華 2014年6月2日執筆
株式会社ホイッスル三好が運営する「中国ラーメン 揚州商人」は、2014年6月1日(日)より、贅沢な素材で仕上げた「黄金雲丹冷し麺」を店頭で販売開始した。同商品は、濃厚で豊潤な海の香りが漂う海鮮高級食材「雲丹」を贅沢に使用し、黄金に煌めくスープが揚州商人自慢の自家製柳麺に絶妙に絡まり、箸を休めることを忘れてしまうほど「雲丹」のうま味を堪能できる超贅沢な冷し麺。海老をトッピングすることで、雲丹と海老が口の中で絶妙なハーモニーを醸し出す。この「黄金雲丹冷し麺」は、前日の雲丹の仕入によって「中国ラーメン揚州商人」32店舗の中で「日ごと」、「店ごと」に提供する数量が限られているというちょっと変わった数量限定で販売される。販売価格は1,320円(税込)。
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