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やじうま速報

外食ニュース

2014年5月21日(水)13:39 やじうま速報

熱海・七尾・大船渡の漁師と連携。水産物の産地直送サイト「漁師さん直送市場」オープン。

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取材・執筆 : 廣瀬春華 2014年5月21日執筆

キーワード :      

漁師さん直送市場.jpg

株式会社バリューデータは、静岡県熱海市の網代漁業株式会社、石川県七尾市の株式会社鹿渡島定置、岩手県大船渡市の三陸漁業生産組合と連携し、信頼できる漁師さんから新鮮な魚を直接購入できるサイト「漁師さん直送市場」を2014年5月21日(水)にオープンする。同サイトは、信頼できる漁師さんからダイレクトに届く新鮮な魚を販売するWEBサイト。流通コストを徹底的に削減し、「お買い得」・「新鮮」・「安心」・「安定」 を叶えた。一般的な流通では、漁獲から届くまで数日掛かるが、同システムでは朝獲れた新鮮な魚が最短で翌日午前に届く。また、不漁・天候不良により出荷がキャンセルとなった場合、他の漁師からの代替出荷にも挑戦。更に、出荷者の漁師さんの情報を公開し、誰が、どの漁法で、どこの海域にて獲った魚かを、全て知ることができ、安心して購入する事ができる。多くの中間業者が関る通常の水産物流通とは違い、直送だからこそ漁師の魚価を上げつつも、お買い得な値段を実現した。システム利用料は無料。パソコンやスマートフォンからすぐに登録・注文する事ができる。

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