やじうま速報
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取材・執筆 : 廣瀬春華 2014年4月3日執筆
和の馨るエール「馨和 KAGUA」を企画・販売する日本クラフトビール株式会社は、4月13日(日)、「東京」をテーマにした新ブランド「Far Yeast」の第一弾商品「Far Yeast Tokyo Blonde(ファーイースト トーキョーブロンド)」を、首都圏限定で発売する。同商品は「華やかで、伝統と最先端が混じりあいながら日々進化していく "東京:Tokyo" を象徴するようなビールを」というコンセプトのもと誕生。「ネルソンソーヴィン」と「ニュージーランド・ザーツ」という、2種類のアロマホップを組み合わせた独自のレシピによる、洗練された香り高さと華やかな飲み口。熱処理を加えず、工場から温度管理された状態で届けることで、ビール本来のもつ「ナマ」の魅力、生き生きとしたライブ感を楽しむことが出来る。なお、同社は「Far Yeast」ブランドのもと、4月13日(日)の「Tokyo Blonde」発売に続き、5月後半に「Tokyo White」の発売を予定している。
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