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2014年3月06日(木)10:02 IR情報

「吉野家」、2月既存店売上11.9%増。牛すき鍋で3ヶ月連続2桁プラス。

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取材・執筆 : 安田正明 2014年3月6日執筆

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2月の既存店で、客数15.1%増、客単価2.8%減で売上高11.9%増となった。大雪にもかかわらず客数が増えた。「牛すき鍋膳」580円を導入した2013年12月は16.0%増。そして、1月14.2%増、2月11.9%増と3ヶ月連続で売上高2桁増となった。但し、高単価の「牛すき鍋膳」により客単価は12月以降じりじり上昇しているが、まだプラスに押し上げるまでには至っていない。

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