やじうま速報
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取材・執筆 : 廣瀬春華 2014年2月21日執筆
株式会社リンガーハット(東京都品川区、米濱和英代表)は、とんかつ専門店「とんかつ浜勝」の 久留米荘島店(福岡県久留米市荘島町16-1)を2014年2月25日(火)にリニューアルオープンし、新たに自家製デザートを提供する、デザートビュッフェのサービスを導入する。このデザートビュッフェの導入は、小金井公園店(東京小金井市)に続いて2店舗目。小金井公園店での女性客増加やアイドルタイムでの好調を受け、今回「とんかつ浜勝」の集中出店エリアである九州の店舗で初導入する運びとなった。久留米荘島店では、デザートコーナーとドリンクコーナーを新たに設置。店舗手作りの10種類のデザートと19種類のドリンクメニューをビュッフェ形式で提供する。デザートビュッフェのみ(フリードリンク付き)は980円(税込)、食事+デザートビュッフェ(フリードリンク付き)は580円(税込)。同社は今後他店舗においてもデザートビュッフェの導入を検討している。
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