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やじうま速報

外食ニュース

2014年2月21日(金)10:29 やじうま速報

本格紅茶と一緒に。マザーリーフ、春限定「ブルーベリーヨーグルトワッフル」発売。

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取材・執筆 : 廣瀬春華 2014年2月21日執筆

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マザーリーフ.png

株式会社モスフードサービスが運営する、紅茶とアメリカンワッフルを提供するカフェ「マザーリーフ」では、2014年4月1日(火)~6月中旬までの期間限定で、「ブルーベリーヨーグルトワッフル」を発売。同時に「カスタードワッフル」や、「ロイヤルミルクティーパフェ」など、春におすすめの期間限定メニューも販売する。「ブルーベリーヨーグルトワッフル」は、毎日お店で生地から作り上げるサックリとした食感のワッフルの上に、バニラアイスとブルーベリークリームをのせ、その上からプレーンヨーグルトと果実感を残したブルーベリージャムのソース、ブルーベリーの実をトッピング。ブルーベリーそのものの味わいとバニラアイスの甘さに、ヨーグルトソースの酸味がマッチした、春の季節にぴったりのワッフルに仕上がっている。単品は880円~940円となっており、紅茶専門家 磯淵 猛(いそぶち たけし)氏が厳選した、スリランカの茶園直送の本格紅茶やホットコーヒーがついたドリンクセットは1,150円~1,210円で楽しめる。その他、ワッフルにオリジナルのカスタードクリーム、バニラアイス、ホイップクリームをのせ、バナナ、イチゴ、キウイをたっぷりトッピング、自家製のカラメルソースをかけた「カスタードワッフル」(単品880円~940円)、桜の花びらが入ったアイスクリーム、国産小豆を使用した粒あんをワッフルにのせた「桜あずきワッフル」(単品860円~880円。※販売期間は桜の開花時期~約1か月)なども、それぞれ単品・ドリンクセットで楽しむことができる。

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