やじうま速報
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取材・執筆 : 廣瀬春華 2014年2月13日執筆
養老乃瀧株式会社は、2月11日(火)より、宮崎県の焼酎蔵、黒木本店の別蔵である尾鈴山蒸留所で醸されたプレミアム焼酎「尾鈴山 山猿」「尾鈴山 山ねこ」「尾鈴山 山翡翠(やませみ)」を「養老乃瀧」、「だんまや水産」の限定39店舗にて販売している。今回限定販売されるプレミアム焼酎は、生産本数が希少で人気の高い焼酎「百年の孤独」で知られる宮崎県の焼酎、黒木本店の別荘である尾鈴山蒸留所で醸された焼酎。豊かな自然の中で造る手造りにこだわった焼酎は、「麦」「芋」「米」それぞれ原料の風味を十分引き出した魅力ある味わいとなっている。「山猿」は、2年間の熟成期間を経て、芳醇でまろやかな味わいに仕上げた一品。「山ねこ」は、"ジョイホワイト"という品種を使用した淡麗で飲みやすい芋焼酎。「山翡翠」は、最低3年以上の貯蔵熟成、厳選された原料を丁寧に醸し造り上げた米焼酎。販売価格はグラス各504円、「飲み比べセット」は893円で提供。
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