●秘伝のスパイスに24時間以上漬け込み、高温のオーブンで一気に焼き上げる骨付き鳥。噛み応えのある「おや」と、柔らかい肉質が特徴の「ひな」（共に850円）の2種類を用意。食べ終わった後は、皿の下に溜まった肉汁を食べ放題のキャベツ、または銀シャリおむすびに漬けて味わう事も。

●日本唐揚げ協会「からあげグランプリ」金賞受賞した「からあげ」は、骨付きぶつ切り、骨なしもも、すなずり（砂肝）、手羽先、やげんなんこつ、ネック（せせり）の6種類。3種MIXで食べ比べや、塩ねぎ、カレーなどのトッピング6種類もオーダーできる。

●同店人気ナンバー1ドリンクの漬込みハイボール（490円）。新鮮なフルーツを2週間以上、ウイスキーに漬け込み、炭酸強めのソーダで割る。骨付鳥やからあげとの相性は抜群。