やじうま速報
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取材・執筆 : 高橋苑子 2013年12月10日執筆
すかいらーくは、「ジョナサン」店舗にて、フォアグラとトリュフを使用したメニューを12月12日(木)より数量限定で販売する。ジョナサンで提供するフォアグラは、フランス政府の認定を受けた良質なもので、味の濃厚さ、脂の甘み、とろけるような食感が味わえる。今回販売する「フォアグラ&フィレステーキ トリュフソース」(1,564円)、「フォアグラ&ハンバーグ トリュフソース」(1,144円)は、同じく貴重な高級食材であるトリュフが美味しさを引き立てる逸品だ。提供時間は10時半から翌6時までと限られている為、注意が必要。
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