一六堂3～5月、営業利益5割減。客単価8千円「のど黒屋」は5店に。

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2013年7月05日（金）09:54

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一六堂3～5月、営業利益5割減。客単価8千円「のど黒屋」は5店に。

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取材・執筆：安田正明 2013年7月5日執筆

キーワード：のど黒屋　一六堂

株式会社一六堂が2013年3～5月の連結業績を発表。売上高23.10億円、9.0％減。営業利益1.21億円、46.8％減。売上減で販売費及び一般管理費の構成比が高まった。「八吉」より一段と高い、客単価8000円の「のど黒屋」が東京・銀座を中心に5店舗となった。高級魚、のどぐろをメイン食材としている。

https://www.release.tdnet.info/inbs/140120130620072603.pdf