やじうま速報
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取材・執筆 : 高橋苑子 2013年7月4日執筆
渋谷ヒカリエに東京初出店した、京都の老舗料亭「下鴨茶寮」が、7月4日(木)~10日(水)までの7日間限定で、東急フードショー 渋谷駅・東横店に催事出店する。今回の出店に際し、お惣菜・お弁当のラインナップに加え、料亭のお客様への手土産(非売品)として好評を博した「料亭のあんぱん」を1斤1,575円で販売。同商品は、あんぱんとしては珍しい食パン型マーブルで、粒あんには丹波大納言小豆を使用し、パン生地は酒種仕込み。バターをつけて焼けば、格別なもっちり食感と甘い香り楽しめる逸品だ。購入は一人1点限りとなる。
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