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ニューオープン

外食ニュース

2013年5月29日(水)10:18 ニューオープン

ダイナック、フランスに本店を持つ「ラ・メール・プラール」の日本2号店、「ラ・メール・プラール 横浜みなとみらい店」を6/21(金)オープン。

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取材・執筆 : 高橋苑子 2013年5月29日執筆

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【ラ・メール・プラール 横浜みなとみらい店】
特徴●株式会社ダイナックは6月21日(金)、フランスに本店を持つ「ラ・メール・プラール」の日本2号店をオープンする。同社初の海外ブランドとのライセンス契約となった。
●シェフと調理部長が、120年以上の歴史があるフランス本店にて研修を行い、本店の伝統オムレツを習得。オムレツは、一般的な日本のオムレツとは味や食感が異なっており、出来立て時の厚さ約5cm、まるでメレンゲのようなふわふわとした口どけの良い食感が楽しめる。同店では、『ラ・メール・プラール』伝統のオムレツ」(1,890円、お好みのココット料理1 品とポテトフライまたはパン付)として販売。 
●ほか、メニューは「牛肉のシードル煮」(1890円)、「ほうれん草のクリーム煮」(525円)、「色々野菜のトマトソース"ラタトゥユ"」(525円)など。


業態ビストロ
営業期間6月21日(金)~
住所神奈川県横浜市西区みなとみらい3-5-1 MARK IS みなとみらい
電話番号045-319-6733
ファックス
最寄駅みなとみらい駅より直結
営業時間11:00~23:00(L.O. 22:00)

定休日無休 ※商業施設休館日に準ずる
席数92席
客単価ランチ1,600円、ディナー3,800円
店舗HP
経営母体株式会社ダイナック

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