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やじうま速報

外食ニュース

2013年5月27日(月)11:29 やじうま速報

ダイヤモンドダイニング、「TIME SHOWER BREWERY」など5業態を「GLASS DANCE」としてリニューアルオープン。

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取材・執筆 : 高橋苑子 2013年5月27日執筆

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ダイヤモンドダイニングの展開する、品川「TIME SHOWER BREWERY」、浜松町「Backstreet Brewery」など5業態が、世界のビールとグリル料理が楽しめるラウンジ&バー「GLASS DANCE」としてリニューアルオープンする。同店の特徴は、スタイリッシュで良質かつカジュアルな"CRAFT BEER BAR" と、シックかつ艶やかな雰囲気の"Beer Lounge"という2パターンの店舗空間であること。シーンによってそれぞれ違った楽しみ方が可能だ。ダイヤモンドダイニングでは、「100業態100店舗」をコンセプトに個店重視を売りにしてきたが、マルチコンセプト制からブランド制へ移行するとして、ブランド集約・再編を続けている。

リニューアル店舗とスケジュールは以下の通り。
TIME SHOWER BREWERY→CRAFT BEER BAR  GLASS DANCE Shinagawa(5月22日)
Backstreet Brewery→CRAFT BEER BAR  GLASS DANCE Hamamatsucho(5月22日)
BEER GARAGE→Beer Lounge GLASS DANCE Caretta Shiodome(5月23日)
BEER SIGNAL→Beer Lounge GLASS DANCE Shinjuku(5月28日)
CROSS OVER→CRAFT BEER BAR・Beer Lounge GLASS DANCE Roppongi(5月31日)


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