社団法人日本フードサービス協会が2013年1月度の会員チェーンの動向を発表。全体で客単価0.3%現、客数1.9%減、店舗数2.1%増で、売上高2.2%減。全国的に平年より気温が低く大雪に見舞われた地方も多く、また、首都圏でも三連休最終日の「成人の日」に予想外の大雪になるなどで客足が遠のいた。業態別には、マクドナルドなど洋風ファーストフードが客単価、客数を落とし、売上高9.8%減。居酒屋も客数5.2%ダウンで売上高5.5%減と厳しい。