社団法人日本フードサービス協会は、協会会員社による2012年12月の外食産業市場動向を発表した。全体で店舗数1.8%増、客数0.7%増、売上高は1.7%減。冬のボーナス減少や業態によっては総選挙の影響もあり、従来は伸びていた年末の外食消費に足踏み状態が見られた。全体売上高が前年比2.9ポイント上回ったファミリーレストラン業態は、年末キャンペーンや高価格帯メニューが好評を得て、全業種で売上高・客数・客単価が伸びた。