カロッツェリア・カワイ株式会社は"人が集まる場所で魅せながら使う"為の特別なナイフ、「Minova Jewel Knife」を10月初旬から日本橋木屋の直営各店より販売開始する。グレードの高いジルコニアファインセラミックスを丹念に磨くことで真珠のような美しく淡い輝きを放ち、更に陶磁器の加飾技術により、ゴールドのシンプルな上絵を加飾したジュエリーのように美しいナイフだ。日本橋木屋直営各店のほか、デパートや公式ウェブサイトでも販売を予定する。