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やじうま速報

外食ニュース

2012年8月14日(火)11:28 やじうま速報

日本ハラール協会、9/20(木)にイスラム市場参入への具体策となるセミナーを開催。

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取材・執筆 : 高橋苑子 2012年8月14日執筆

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hara-ru.bmp
日本ハラール協会では、9月20日(木)に「ハラール認証」や「イスラム教徒へのサービス」などについて知ってもらう機会としてセミナーを実施。イスラム教徒が食すことのできる「ハラール食品」の宗教性や信頼性を表す方法としてハラール認証を取得し、ハラールロゴを各製品に付けることでイスラム市場20億人と言われる市場へ参入が可能となるが、その具体的な実務や認証取得方法は認知度が高くない為、今回のセミナーでは日頃同協会に寄せられる質問や疑問に基づき、これらを解説する。今後大いに期待される日本国内の観光産業や外食産業のイスラム市場開拓について、宗教上摂取して良い(ハラール)食品、できない(ハラーム)食品の違いを解説しながら、あらゆる業界でのイスラム教徒に対するサービスの存在を紹介。当日は、午前と午後の部に分かれ、各テーマに沿って進行する予定。
http://www.jhalal.com/


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