北欧5カ国の駐日大使館（デンマーク、フィンランド、アイスランド、ノルウェー、スウェーデン）は、各国から1名のスターシェフを招く、「ノルディック・スターシェフ・イン・ジャパン」を10月17日(水)～10月19日(金)に開催。北欧5カ国が協力し、料理のイベントを開催するのは、世界でも稀な試みとなる。北欧料理は、北欧のみの食材を使い、デザイン性に優れた独自の美食の世界を創り上げている。イベントでは、東京都内5軒の日本を代表するレストランにて、日本のトップシェフと北欧のシェフがペアを組み、一夜限りのスペシャルメニューを披露するワークショップなどを開催。世界一多くのミシュランの星を保持する美食都市・東京において、北欧料理を紹介し、食に関する交流を促進する目的だ。