株式会社プロモが運営する韓国料理屋「明洞房」（愛知県名古屋市）では、飲食店での提供が禁止となった7月1日（日）から牛レバ刺しにそっくりなオリジナルレバ刺しの販売を開始。韓国で昔から食べられている"ムク"を使用し、牛レバ刺し特有のとろっとした見た目や食感を再現した。ムクとは、どんぐりやソバ、緑豆の澱粉を豆腐状に固めたもので、韓国の伝統家庭料理のひとつ。1人前420円、6人前～2520円（税込）。ホームページでも販売しており、取り寄せは6食パック3780円。キャンペーンとして7月31日（火）までは2520円で販売。

「チヂミのおいしい店　明洞房（みょんどんぼう）」

愛知県名古屋市緑区桶狭間切戸2412番地

電話：052-623-0400

営業時間：11:30～14:30／17:00～23:00

定休日：月曜日（祝日の場合は翌日休み）

http://myondonbou.com/