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飲食店経営者レポート

飲食店経営者レポート

2026年4月03日(金)05:51

「創業はガールズバー。『焼きとん大黒』のFCから"ひとくち餃子"で300店舗を目指す仙台発のミスター"自転車操業"」エムシス瀧川氏が東北経営者への起爆剤となる

株式会社エムシス 代表取締役 瀧川真雄氏

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取材・執筆 : 小山裕史 2026年4月2日

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株式会社エムシス 代表取締役 瀧川真雄氏(1979年7月4日生まれ、岩手県盛岡市出身)

【記事のポイント】
●仙台初で仙台発の「全国300店舗」を目指す。

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