飲食店経営者レポート
記事への評価
取材・執筆 ： 中山秀明 2024年4月15日
酒場情報メディア『Syupo』主宰 塩見なゆ氏。（1984年、東京都杉並区・荻窪生まれ）
【記事のポイント】
●塩見氏のこれまでとこれから、そして古典系から新参系まで大衆酒場への想い、さらにはここだけのぶっちゃけ話などをお届けする。
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