「元雨上がり決死隊、宮迫氏を救った『牛宮城』再生人・本田大輝氏」。和牛の『ショーグンバーガー』で世界に羽ばたくビジョンが見えた

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2022年8月05日（金）10:44

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取材・執筆：長浜淳之介 2022年8月1日

株式会社ガネーシャ　代表　本田大輝氏

【記事のポイント】

●店長を務めた修業先の韓国料理「テジ東京」がヒット

●傾いた家業、富山の焼肉「大将軍」を再生

●「ショーグンバーガー」FCは居酒屋からの業態変更狙う

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