飲食店経営者レポート
記事への評価
取材・執筆 : 小山裕史 2022年5月27日執筆
「でんやふじさわ」女将 藤沢佳子氏
【記事のポイント】
●女将の怖い体験談
●女将はママではない
●コロナ禍での奮闘劇
<関連記事>
女将志望が急増中。外食チェーンの皆さま「女将酒場、いまやらずにいつやるの?」
「外食チェーンの皆さま、新しいFCモデルとしていかがでしょうか」。女将ひとりが切り盛りする『女将酒場』
着物着るだけが"女将"じゃない。 アガリコ出身のカジュアル女将が伝授。「売上金の管理には注意して」
読者の感想
興味深い0.0 | 役に立つ0.0 | 誰かに教えたい0.0
- 総合評価
-
- 0.0