【三光マーケ】「不採算店の整理・テコ入れに加え、弁当、受託事業など新規事業に注力します」。長澤社長に聞く（後編）

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2020年4月02日（木）08:22

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取材・執筆：遠山敏之 2020年3月22日執筆

「金の蔵」などの大箱居酒屋を中心に展開する三光マーケティングフーズ。２期連続の営業赤字の見込みだが、そこから、どう抜け出すのか？ 2018年に創業家以外から初めてトップに立った長澤成博社長に聞いた。

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