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飲食店経営者レポート

飲食店経営者レポート

2019年1月15日(火)12:59

S1(サーバーグランプリ)で優勝したら本社のマネジャーになった

連載 「サービスを磨く」というキャリアアップの道

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取材・執筆 : 千葉哲幸 2018年11月30日

キーワード :   

笠松メイン.jpg

第4回 前編
笠松美樹子氏 
第9回S1サーバーグランプリ優勝(2014年3月)
当時:株式会社ダイヤモンドダイニング「わらやき屋」六本木店店長
現在:株式会社DDホールディングス dd企業ブランディング室エグゼクティブマネジャー



■会社に支えられてサービスの才能が開花する

 本連載の4人目は、2014年の第9回S1サーバーグランプリ全国大会(以下、S1)で優勝した笠松美樹子氏である。大会に出場した時の肩書は、株式会社ダイヤモンドダイニング「わらやき屋」六本木店店長であった。

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