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飲食店経営者レポート

飲食店経営者レポート

2018年10月31日(水)15:48

京都発、美味しい日本茶を日常で楽しんでもらう新世代の日本茶スタンド「YUGEN」。

須藤惟行氏 株式会社LiV 代表取締役

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取材・執筆 : 西尾明彦 2018年10月31日

キーワード :    

 美味しい日本茶を気軽に味わえる日本茶スタンド「YUGEN」が7月8日、京都・河原町にオープンした。開店に先立ってはクラウドファンディング「キャンプファイヤー」で目標金額100万円を僅か8日間で達成。コンセプトのユニークさが話題となり、早くも人気を集めている。

YUGEN1.jpg
インスタグラムなどSNSにUPするお客様も多い「ほうじ茶ラテ」(550円)。1杯ずつ丁寧に作られる。

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