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取材・執筆 ： 安田正明 2012年9月5日取材
日本、オーストラリアで働き学んだ倉田氏が選んだのはシンガポールでの起業。シンガポール人パートナーとフュージョン寿司「カズKAZ」を8月に郊外の新しいモールにオープンさせた。金持ちの常連客を大切にすれば単価が上がる。
倉田一希Kazuki Kurata氏
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