外食リーダーレポート
2012年9月13日（木）10:13
シンガポールで12店舗。ユニークコンセプトで人気のイタリアン。
ジローム・ピコ Guillaume Pichoir氏 「ダパオロ da paolo」 CEO
記事への評価
取材・執筆 ： 安田隆一郎 2012年8月16日取材
シンガポールに、ピザバー、ビストロバー、2店舗のレストランと8店舗のデリを構えるダパオロda paoloグループのCEO ピコ氏。シンガポールでのデリビジネスの特異性を聞いた。
ジローム・ピコGuillaume Pichoir氏
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