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外食リーダーレポート

飲食店経営者レポート

2012年9月12日(水)09:58 外食リーダーレポート

名古屋の鉄板焼、上海人と1年で2店舗。パートナー選びは政府とのパイプと外食経験。

内山康稔氏 特亚餐饮(上海)有限公司 総経理

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取材・執筆 : 綱島容一(株式会社ソウルロジック)  2012年7月26日取材

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