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外食リーダーレポート

飲食店経営者レポート

2012年8月30日(木)11:13 外食リーダーレポート

シンガポール唯一のロシア料理店。3千円ディナーも6万円キャビアも両立。

ベルノン・ドレイVernon Doray氏 「BuyaN」 シニアマネージャー

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取材・執筆 : 安田隆一郎 2012年8月10日取材

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