フードリンクレポート
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取材・執筆 ： 長浜淳之介 2024年10月9日
スペイン料理「Del Mar COMEDOR Y TERRAZA（デル マール コメドール イ テラッツァ）」 ※森田恭通氏による店舗デザイン
【記事のポイント】
●生け簀とスペインの炭焼オーブンを導入して鮮魚まるごと炭焼き実現。蕎麦も毎日店内で打つ。港と観覧車を望むテラスは絶景。
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