相次ぐ外食のM&A。背景には実力店・有名店の出口戦略も。えびそば「一幻」、宮迫「牛宮城」も売却

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2024年9月10日（火）11:30

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取材・執筆：長浜淳之介 2024年9月9日

【記事のポイント】

●買う側の外食大手・中堅は海外進出・インバウンド戦略が増える。こだわりラーメン、和牛は魅力。

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