フードリンクレポート
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取材・執筆 ： 西尾明彦 2024年7月4日
【記事のポイント】
●実に20年ぶりの新紙幣発行。ニュースでも多数取り上げられる話題。ラーメン店など、食券導入店には、新紙幣対応は痛い負担。これをチャンスと上手なキャンペーンをやっている店舗を大阪梅田で発見。さすが商売の街、大阪（笑）。
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「小池サワーはじめました。」
マッチング率100％だよ（笑）。カラーでツナガル『ASOBIBAR』西田社長から本音を聞いた。「健全な"出会い"を貫き通します。80分で帰るお客様には来てほしくはない」
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