フードリンクレポート
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取材・執筆 ： hideki.s 2024年3月10日
PICNIC GARDEN GLAMPING（兵庫県・淡路島） 出典：PICNIC GARDEN GLAMPING HP
【記事のポイント】
●飲食業のフィールドを飛び出して、街を活性化させることに活路を見いだす「バルニバービ」、数々の街創りに携わっています。「ゼットン」に続き街創り企業へと生まれかわるのか。飲食業を起点として、日本の活性化に取り組む「バルニバービ」の今の姿とは。
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