フードリンクレポート
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取材・執筆 ： 西尾明彦 2024年2月16日
【記事のポイント】
●大阪で直営・FC合わせて3業態12店舗を展開、独立5店舗を輩出しているデホラン。A5等級黒毛和牛が税別1,000円以下、生ビール税別190円で人気の「焼肉大衆酒場 真 肉焼屋」業態の4店舗目となる「新町堀江店」が2月9日にオープンした。高い商品力を職人レスで運営できるのが強みという。
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