大戸屋の新業態「蕎麦処 大戸屋」、そばよりミシュランシェフに習ったという天ぷらが好評。天ぷら・天丼の店に転換したら？

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2023年7月13日（木）10:58

記事への評価

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取材・執筆：長浜淳之介 2023年7月12日

蕎麦処大戸屋　田無店

【記事のポイント】

●製麺室がのぞける小窓が小さすぎて、本当にお店で製麺しているのか、よく分からないよ（笑）。ちょと高いし「普通に大戸屋を出して」の声が聞こえる。

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