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フードリンクレポート

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2023年4月27日(木)11:50

"焼肉界の織田信長"、名古屋の新星「煙力」が満を持して上京。天下取りに挑む。累計50万食の名物「とろタン」を体感せよ

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取材・執筆 : 長浜淳之介 2023年4月26日

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「日本一の煙力とろタン」(880円※税別)

【記事のポイント】
●7月までに一挙6店オープン予定。バックは創業50年超のあの名店とあの肉卸

<関連記事>
30坪日商55万円! 名物「とろタン」武器の客単価3000円の直球焼肉店、100店目指す。
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職人レスな「焼肉ホルモンすだく」は3年強で36店舗。ローカル立地で利益率20%の高収益モデルで快進撃を続ける。
https://www.foodrink.co.jp/management/2022/05/1870002.html

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