【鮫島の視点】「"安くて美味しい"時代は終わった・・・」体験価値向上を進める外食企業を探す

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2023年2月06日（月）06:59

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取材・執筆：鮫島誠一郎 2023年2月3日

※画像はイメージです

【記事のポイント】

●「店舗体験価値」「顧客体験」の向上

●ブランド価値はどうしても個人の嗜好に左右されやすい

●「安くて、おいしい」だけでは、消費者はついてこない時代になった

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