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フードリンクレポート

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2022年10月24日(月)07:00

【9月月次】居酒屋業態、収益均衡ラインまで回復してきた。10月は単月黒字化する可能性あり。

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取材・執筆 : 鮫島誠一郎 2022年10月21日

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※画像はイメージです

【記事のポイント】

●焼肉業界の消費額は外食のなかで一番回復している
●ハイデイ日高が同174.1%と大幅な回復を見せている
●居酒屋業態、コロナ前と比較すると70~80%前後といった会社が多い

<関連記事>
 【6月月次】既存店売上高は多くの企業で売上高の回復が見られた。
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 【7月月次】既存店売上高は多くの企業で売上高の回復が見られたが、回転すし業界では「スシロー」の一人負け。
https://www.foodrink.co.jp/foodrinkreport/2022/08/2461435.php

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