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フードリンクレポート

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2022年9月29日(木)07:13

「刮目せよ! 伸びしろありのカレー市場」ラーメン屋がカレー市場に参入する理由。それは、高齢社会への迎合だった?

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取材・執筆 : ニノスケ 2022年9月28日

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【記事のポイント】

●「カラシビ味噌らー麺 鬼金棒」がカレー店を出店 
●スープ、油で"ラーメン店らしい"カレーができる 
●コロナ禍の打撃を受けたラーメンと、打撃を受けないカレーの違い


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