フードリンクレポート
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取材・執筆 ： 西尾明彦 2022年9月10日
ダイキチシステム株式会社 代表取締役社長 呉田弘之氏（左）と、リブランド1号店「やきとり大吉 青木店」店主の櫻井康平氏
【記事のポイント】
●創業45年の今、リブランディングする理由。
●「大吉」らしさは守りつつ、新たなターゲット層を取り込む。
●今後50年を見据えて、「大吉」ブランドを再構築。
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