フードリンクレポート
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取材・執筆 : 竹中裕司 2021年11月17日執筆
禁酒令解禁となった10月の月次速報の第2弾。一部地域では中旬まで時短要請が残ったが、多くの企業は、前年比100%越えか、100%近くを確保した。ただ、居酒屋業態は、まだ戻りきれていない。そしてそこに格差が出始めている。
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