「トリキバーガー」を筆頭としたビッグネームの参入で湧くチキンバーガー市場。最近では東京レストランツファクトリーの「CHICKEN LAND　DATEYA」、新小岩の居酒屋「からあげバル ハイカラ」による「ハイカラ・フライドチキン」なども話題だ。一方で「ブルースターバーガー」に「ベックスバーガー」など、王道ビーフの新興ハンバーガーショップも多店舗展開に動き出すなど勢いを増している。

＜関連記事＞