フードリンクレポート
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取材・執筆 : 虻川実花 2021年10月26日執筆
大衆酒場が今、20代女性を中心にブーム化してきた。コロナ禍以前から、男性会社員の外食における飲酒機会は減少傾向にあったが、ここに来て20代女性が酒場の主客層へと取って代わってきた。若者人気が高いと噂の「ゆしまホール」(東京・湯島)をリサーチ。人気の理由を探ってみた。
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