フードリンクレポート
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取材・執筆 : 山口亮太 2021年9月20日執筆
居酒屋大手が、ヒットを飛ばしている中堅企業ブランドのFC店になる事例が目立ってきた。これまでは自社開発を主体に買収も行ってきたが、コロナで急ぎ事業再構築を図らなければならない中、新たな実験に乗り出している。
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