フードリンクレポート
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取材・執筆 : 小山裕史 2021年5月13日執筆
株式会社モンテローザ(本社:東京都武蔵野市、代表取締役:大神輝博)が運営する唐揚げ専門店「からあげの鉄人」が、一般社団法人日本唐揚協会が主催する「第12回からあげグランプリ(R)」に初エントリーし、『塩ダレ部門金賞』と『New Wave賞』でダブル受賞の快挙を果たした。モンテローザと言えばTTP(徹底的にパクル)のイメージが強いが、外食企業として、正々堂々と勝負した。
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