フードリンクレポート
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取材・執筆 : 山口亮太 2021年3月26日執筆
カゴメ株式会社 (代表取締役社長:山口聡、 本社:名古屋市)は、 日本一の"食べたい!"ナポリタンを決める「カゴメ ナポリタンスタジアム2021」で、ウエブによるメニュー投票を開始した。
エントリーした全209メニューの中から、 審査員による書類選考と実食選考を経て、 各エリア代表10メニューを選出。「日本一の"食べたい!"ナポリタンNo1決定戦」として募集し、投票数の多かった順に「"食べたい!"ナポリタン」ベスト3を選出し、 4月29日「ナポリタンの日」に、 テレビ&ビデオエンターテインメント「ABEMA」で配信される特別番組で決勝戦を実施する。
特設サイトでは、10メニューについて、 店舗スタッフがメニューのこだわりについて紹介するPR動画を公開している。
投票WEBサイト:
【大会概要】
全国各地のナポリタン自慢の店舗からメニューを募集し、 「日本一の"食べたい!"ナポリタン」を決定。
【選考方法】
1.書類・実食選考
実施時期:2021年2月
エントリーした全209メニューを対象に、 審査員が書類・実食選考を実施し、 全国の各エリア代表10メニューを選出。
<評価ポイント> 1)美味しさ 2)オリジナリティ 3)ビジュアル
・書類選考での美味しさは、 「調理のワザ」「ケチャップの使い方」などを指し、 実食選考ではメニューの「味」を指す。
・オリジナリティとは、 「アイデアの斬新さ」「地域特性」などを指します。
・ビジュアルとは、 「盛り付けや彩りの美しさ」を指す。
※審査員:各事業所のカゴメ社員及び食業界に携わる社外関係者
2.一般の方によるWEB投票
期間: 2021年3月23日(火)〜4月5日(月)
審査方法: 各エリア代表10メニューのPR動画と店情報をWEBで公開。 "食べたい!"と思ったナポリタンに投票。 投票数が多かった順に「"食べたい!"ナポリタン」ベスト3を選出。一人につき、 1日1回の投票が可能。
3.決勝戦
日時:2021年4月29日(木・祝)「ナポリタンの日」
「ABEMA」にて配信される特別番組内で決勝戦を実施。 2.で選ばれた3メニューの調理、 実演後、 審査員の実食により「日本一の"食べたい!"ナポリタン」を決定。
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